T/HNYCH 001-2022 豫菜地标美食评审认定规范.pdf
文档页数：55文档大小：553.77KB文档格式：pdf河南省豫菜文化研究会团体标准 文件目录 1.豫菜地标美食评审认定规范. 2 1.1.前言 3 1.2.引言 4 1.3.豫菜地标美食质量技术规范 5 1.4.豫菜地标美食申报评审管理规范 13 标识管理 .18 授权书. 20 1.5.豫菜地标美食评审专家委员会组织规范21 1.6.附件. .24 2.豫菜师傅资质质量技术规范 .34 2.1.前言 .35 2.2.引言 .36 2.3.豫菜师傅资质质量技术规范 .37 2.4.豫菜师傅资质申报评审管理规范 .45 标识管理 49 2.5.豫菜师傅资质评审专家委员会组织规范. 51 2.6.附件. .54 授权书 54 豫菜师傅资质申报表. .55 豫菜师傅资质评审表56 1 T/HNYCH001—2022 ICS03.080.30 CCS A00 团 体 标 准 T/HNYCH001-2022 豫菜地标美食评审认定规范 Standard for evaluation and confirmation of Henan cuisine landmarks 2022-12-17发布 2022-12-17实施 河南省豫菜文化研究会发布 2 前 言 本文件按照国家标准化管理委员会、民政部关于印发 《团体标准管理规定》的通知（国标委联〔2019）1号)、 GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的 结构和起草规则》的规定起草. 本文件由《前言》《引言》《豫菜地标美食质量技术规范》 《豫菜地标美食传承人素质技术规范》《豫菜地标食材质量 技术规范》《豫菜地标美食基地质量技术规范》《豫菜地标美 食之乡（城市、乡镇）质量技术规范》构成. 本文件由河南省豫菜文化研究会提出并归口. 本文件起草单位：河南省豫菜文化研究会. 本文件主要起草人：苏锡国、段明华、朱长征、邢丙寅、 李翠丽 3 ...
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